មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ Bordeaux
ស្រមៃថាខ្លួនអ្នកកំពុងដើរតាមផ្លូវដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៃទីក្រុង Bordeaux ដែលជាកន្លែងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌បញ្ចូលគ្នាយ៉ាងរលូនជាមួយនឹងភាពទំនើប។ ជាមួយនឹងបេតិកភណ្ឌដ៏សម្បូរបែប តំបន់ស្រាដ៏ល្បីល្បាញ និងម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទីក្រុង Bordeaux ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកធ្វើដំណើរគ្រប់រូប។
ពីការរុករកកន្លែងទាក់ទាញដ៏ល្បី រហូតដល់ការញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗ មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍នេះនឹងក្លាយជាសំបុត្ររបស់អ្នកទៅកាន់ដំណើរផ្សងព្រេងដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។
ត្រៀមខ្លួនដើម្បីជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងបរិយាកាសដ៏រស់រវើកនៃទីក្រុងបារាំងនេះហើយស្វែងរកសេរីភាពក្នុងការស្វែងរកគោលដៅដែលពិតជាមានទាំងអស់។
ប្រវត្តិសាស្រ្តនិងវប្បធម៌នៃ Bordeaux
ប្រវត្តិសាស្រ្ត និងវប្បធម៌របស់ Bordeaux សម្បូរទៅដោយទីតាំងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងទិដ្ឋភាពសិល្បៈដ៏រស់រវើក។ នៅពេលអ្នកដើរតាមដងផ្លូវនៃទីក្រុងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនេះ អ្នកនឹងឃើញខ្លួនអ្នកហ៊ុំព័ទ្ធដោយផ្ទាំងក្រណាត់នៃឥទ្ធិពលដែលបានកំណត់អត្តសញ្ញាណរបស់វាអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។
ឥទ្ធិពលប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏សំខាន់បំផុតមួយរបស់ Bordeaux គឺការតភ្ជាប់របស់វាទៅនឹងឧស្សាហកម្មស្រា។ តំបន់នេះមានភាពល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់ចំការទំពាំងបាយជូររបស់ខ្លួន ដែលផលិតស្រាល្អបំផុតមួយចំនួននៅក្នុងពិភពលោក។ ប្រវត្តិនៃការផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរនៅទីនេះមានតាំងពីសម័យរ៉ូម៉ាំង ហើយថ្ងៃនេះអ្នកអាចស្វែងយល់ពីចម្ការទំពាំងបាយជូរបុរាណ និងចំការទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានបន្សល់ទុកជាច្រើនជំនាន់។
ប៉ុន្តែ Bordeaux មិនមែនគ្រាន់តែអំពីស្រាប៉ុណ្ណោះទេ។ វាក៏មានអារេដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃអច្ឆរិយវត្ថុស្ថាបត្យកម្ម ដែលបង្ហាញពីសម័យកាលផ្សេងៗគ្នាក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ។ ពីវិហារហ្គោធិកដល់អគារដ៏ប្រណីតក្នុងសតវត្សរ៍ទី ១៨ គ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ប្រាប់រឿងមួយ។ កុំភ្លេច Place de la Bourse ដែលជាទីលានដ៏អស្ចារ្យដែលឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុង Miroir d'Eau ដែលជាអាងឆ្លុះបញ្ចាំងដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក។
លើសពីឥទ្ធិពលប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់វា Bordeaux ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់ពិធីបុណ្យវប្បធម៌ដ៏រស់រវើករបស់វា។ ពេញមួយឆ្នាំ ទីក្រុងនេះមានភាពរស់រវើកជាមួយនឹងតន្ត្រី ការរាំ និងការប្រារព្ធសិល្បៈដែលទាក់ទាញអ្នកទស្សនាពីគ្រប់ទិសទី។ ពិធីបុណ្យ Fête le Vin គឺជាពិធីបុណ្យមួយ ដែលអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងការភ្លក់ស្រា ខណៈពេលដែលរីករាយនឹងការសម្តែងដោយតន្ត្រីករក្នុងស្រុក។
ដើម្បីជ្រួតជ្រាបខ្លួនឯងយ៉ាងពេញលេញក្នុងទិដ្ឋភាពសិល្បៈដ៏រស់រវើករបស់ទីក្រុង Bordeaux សូមទៅកាន់សង្កាត់ Le Quai des Chartrons។ នៅទីនេះអ្នកនឹងឃើញវិចិត្រសាលជាច្រើនដែលបង្ហាញសិល្បៈសហសម័យ រួមជាមួយនឹងហាងលក់វត្ថុបុរាណដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ។
មិនថាអ្នកជាប្រវត្តិវិទូដ៏ប៉ិនប្រសប់ ឬគ្រាន់តែស្វែងរករសជាតិនៃវប្បធម៌បារាំងនោះទេ Bordeaux ផ្តល់នូវអ្វីមួយសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា។ ត្រៀមខ្លួនដើម្បីទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ពីអតីតកាល និងបច្ចុប្បន្នដ៏រស់រវើករបស់ទីក្រុងនេះ នៅពេលអ្នករុករកទីតាំងប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់វា និងទទួលយកបទពិសោធន៍នៃពិធីបុណ្យវប្បធម៌ដោយផ្ទាល់។
កន្លែងទេសចរណ៍ពេញនិយមនៅ Bordeaux
នៅពេលរុករកទីក្រុង Bordeaux អ្នកនឹងចាប់អារម្មណ៍ដោយប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបរបស់វា ដែលបង្ហាញតាមរយៈកន្លែងសម្គាល់ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវិមានដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់វា។ ពីភាពអស្ចារ្យនៃ Place de la Bourse ដល់ស្ថាបត្យកម្មហ្គោធិកដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃវិហារ Saint-André កន្លែងសម្គាល់នីមួយៗប្រាប់ពីរឿងតែមួយគត់ដែលនឹងនាំអ្នកត្រលប់ទៅអតីតកាលវិញ។
ដើម្បីជ្រមុជខ្លួនអ្នកយ៉ាងពិតប្រាកដនៅក្នុងខ្លឹមសារនៃទីក្រុង Bordeaux សូមរីករាយជាមួយបទពិសោធន៍ភ្លក់ស្រាដែលបង្ហាញពីចម្ការទំពាំងបាយជូរ និងហាងស្រាល្បីៗរបស់តំបន់។ ការទទួលទានស្រា Bordeaux លំដាប់ពិភពលោកមួយកែវ ខណៈពេលដែលទទួលយកទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យនៃចម្ការទំពាំងបាយជូរ គឺជាបទពិសោធន៍ដែលមិនគួររំលង។
ហើយនៅពេលនិយាយអំពីអាហារ ម្ហូបក្នុងស្រុករបស់ Bordeaux គឺជាការរីករាយសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារ។ រីករាយជាមួយម្ហូបបែបប្រពៃណីដូចជា confit de canard ឬអយស្ទ័រស្រស់ៗពី Arcachon Bay ដែលផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងស្រាក្នុងស្រុកមួយកែវ។
ទីតាំងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងបូជនីយដ្ឋាន
ប្រសិនបើអ្នកទៅលេងទីក្រុង Bordeaux អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងទីតាំងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងបូជនីយដ្ឋានដែលស្ថិតនៅលើទេសភាពទីក្រុង។ Bordeaux មានភាពល្បីល្បាញដោយសារស្ថាបត្យកម្ម និងការរៀបចំទីក្រុងដ៏អស្ចារ្យរបស់វា ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពទាក់ទាញនៃពិភពចាស់ជាមួយនឹងភាពទំនើបទាន់សម័យ។
កន្លែងសម្គាល់ដ៏ល្បីបំផុតមួយគឺ Place de la Bourse ដែលជាទីលានដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមានអាងទឹកដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីកញ្ចក់ទឹកដ៏ល្បីល្បាញ។ នៅពេលអ្នកដើរលេងក្នុងទីក្រុង អ្នកនឹងជួបប្រទះនឹងសំណង់ដ៏អស្ចារ្យដូចជា Grand Theatre ដែលជាស្នាដៃដ៏ប្រណីតបែប neoclassical និង Porte Cailhau ដែលជាច្រកទ្វារដ៏ប្រណិតដែលធ្លាប់បម្រើជាផ្នែកមួយនៃជញ្ជាំងទីក្រុងមជ្ឈិមសម័យ។
កុំខកខានក្នុងការរុករកវិហារ Saint-André ដែលជាត្បូងហ្គោធិកពោរពេញដោយព័ត៌មានលម្អិតដ៏ស្មុគស្មាញ និងបង្អួចកញ្ចក់ប្រឡាក់ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ កន្លែងសម្គាល់ប្រវត្តិសាស្ត្រទាំងនេះមិនត្រឹមតែបង្ហាញពីប្រវត្តិដ៏សម្បូរបែបរបស់ Bordeaux ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវការមើលឃើញពីភាពអស្ចារ្យនៃស្ថាបត្យកម្ម និងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌របស់វាផងដែរ។
បទពិសោធន៍រសជាតិស្រា
ពេលកំពុងរុករកទីក្រុង Bordeaux សូមកុំខកខានបទពិសោធន៍ភ្លក់ស្រាដែលមិនគួរឱ្យជឿដែលមាននៅទូទាំងទីក្រុង។ ជ្រមុជខ្លួនអ្នកទៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបនៃតំបន់ស្រាដ៏ល្បីនេះ នៅពេលអ្នកពិសាស្រាដ៏ប្រណិត និងបន្ធូរអារម្មណ៍របស់អ្នក។
ខាងក្រោមនេះគឺជាហាងស្រាទាំងបីដែលត្រូវទៅទស្សនាដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចង់បានបន្ថែមទៀត៖
- Château Margaux៖ ទទួលបានបទពិសោធន៍នៃភាពឆើតឆាយនៅហាងស្រាដ៏មានកិត្យានុភាពបំផុតមួយរបស់ Bordeaux។ ស្វែងយល់អំពីដំណើរការផលិតស្រាដ៏ប្រណិតរបស់ពួកគេ និងយកគំរូស្រា Grand Cru Classé ដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោករបស់ពួកគេ។
- Domaine de Chevalier៖ ឈានជើងចូលទៅក្នុងចម្ការទំពាំងបាយជូរដ៏ស្រស់ស្អាតមួយដែលប្រពៃណីជួបនឹងការបង្កើតថ្មី។ ស្វែងយល់ពីស្រាស និងក្រហមដ៏ពិសេសរបស់ពួកគេ ដែលផលិតដោយចំណង់ចំណូលចិត្ត និងជំនាញ។
- Château Pape Clément៖ ស្វែងយល់ពីប្រវត្តិសាស្ត្រដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្ស នៅពេលអ្នករុករកអចលនវត្ថុប្រវត្តិសាស្ត្រនេះ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ស្ថាបត្យកម្មដ៏សម្បូរបែប និងស្រាដែលឈ្នះពានរង្វាន់។ រីករាយជាមួយរសជាតិនៃរសជាតិដើមរបស់ពួកគេ ខណៈពេលដែលទទួលយកបរិយាកាសជុំវិញដ៏អស្ចារ្យ។
ចងចាំថាត្រូវធ្វើតាមទម្លាប់ភ្លក់ស្រាដោយការពិសាយឺតៗ រំកិលថ្នមៗ និងឱ្យតម្លៃការពិសានីមួយៗ។ រីករាយដំណើរកម្សាន្តដែលមិនអាចបំភ្លេចបានតាមរយៈហាងស្រាល្អបំផុតរបស់ Bordeaux!
អាហារដ្ឋាន និងម្ហូបក្នុងស្រុក
សូមរីករាយជាមួយអាហារូបត្ថម្ភ និងម្ហូបក្នុងស្រុករបស់ Bordeaux ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍នៃការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏រីករាយនៃរសជាតិ និងប្រពៃណីធ្វើម្ហូប។ Bordeaux មានភាពល្បីល្បាញដោយសារស្រាលំដាប់ពិភពលោក ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់អាហារពិសេស និងរូបមន្តប្រពៃណី។
ចាប់ពីសាច់ទាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទៅជាកំប៉ុងដែលរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក តំបន់នេះផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបជាច្រើនមុខដែលនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់អ្នក។
ចាប់ផ្តើមដំណើរផ្សងព្រេងធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកដោយសាកល្បង អាំងតេក្រាត អេ ឡា បូដឺឡែស ដែលជារូបតំណាងសាច់អាំងដែលចម្អិននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ស្រាក្រហមដ៏សម្បូរបែប។ សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រ សូមកុំរំលងអយស្ទ័រស្រស់ៗពី Arcachon Bay ឬ bouillabaisse ដ៏ល្បីល្បាញដែលផលិតជាមួយត្រីដែលចាប់បានក្នុងស្រុក។
ហើយកុំភ្លេចអំពីបង្អែម! យកខ្លួនអ្នកទៅផ្នែកមួយនៃ Gâteau Basque ឋានសួគ៌ ឬរីករាយជាមួយភាពរីករាយដ៏ផ្អែមល្ហែមនៅឯអាហារដ៏ទាក់ទាញមួយរបស់ Bordeaux ។
ជាមួយនឹងជម្រើសដ៏សម្បូរបែបបែបនេះ អ្នកប្រាកដជាស្វែងរកអ្វីមួយដែលបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នក ហើយទុកឱ្យអ្នកកាន់តែឃ្លាន។
រុករកតំបន់ស្រារបស់ Bordeaux
នៅពេលទៅទស្សនាទីក្រុង Bordeaux អ្នកនឹងត្រូវប្រាកដថាដើម្បីស្វែងរកការផ្តល់ជូនស្រាដ៏ល្បីល្បាញក្នុងតំបន់។ Bordeaux គឺជាឋានសួគ៌សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តស្រា ដោយមានចំការទំពាំងបាយជូរដ៏ធំ និងកន្លែងផលិតស្រាលំដាប់ពិភពលោក។ នេះជាហេតុផលបីយ៉ាងដែលអ្នកមិនគួររំលងដំណើរទេសចរណ៍ស្រា និងការទស្សនាចម្ការទំពាំងបាយជូរនៅ Bordeaux៖
- ជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងទំនៀមទម្លាប់ផលិតស្រារាប់សតវត្ស៖ ក្រុមហ៊ុន Bordeaux បានផលិតស្រាអស់រយៈពេលជាង 2,000 ឆ្នាំមកហើយ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាតំបន់មួយក្នុងចំនោមតំបន់ស្រាដែលចំណាស់ជាងគេបំផុតក្នុងពិភពលោក។ នៅពេលអ្នកដើរកាត់ចម្ការទំពាំងបាយជូរដ៏ស្រស់បំព្រង អ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមានប្រវត្តិ និងកេរ្តិ៍ដំណែលដែលជ្រៀតចូលគ្រប់ចម្ការទំពាំងបាយជូរ។ ពីអចលនទ្រព្យដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសាររហូតដល់ Grand Châteaux ហាងស្រានីមួយៗមានរឿងតែមួយគត់ដែលត្រូវប្រាប់។
- ស្វែងយល់ពីរសជាតិ និងរសជាតិចម្រុះ៖ Bordeaux គឺជាកន្លែងសម្រាប់ស្រាជាច្រើនប្រភេទដែលមិនគួរឱ្យជឿ ដោយសារពូជ Terroir និងទំពាំងបាយជូរចម្រុះរបស់វា។ មិនថាអ្នកចូលចិត្តពណ៌ក្រហមដិត ឬពណ៌សនោះទេ មានអ្វីមួយសម្រាប់អ្នករាល់គ្នានៅទីនេះ។ ពីតំបន់ Médoc និង Saint-Émilion ដ៏មានកិត្យានុភាព ទៅកាន់ត្បូងដែលមិនសូវស្គាល់ដូចជា Pessac-Léognan និង Sauternes ការហៅនីមួយៗផ្តល់នូវលក្ខណៈប្លែកៗដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីដី និងអាកាសធាតុរបស់ពួកគេ។
- បទពិសោធន៍នៃការភ្លក់រសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន៖ ដំណើរទេសចរណ៍ស្រានៅ Bordeaux ផ្តល់ជូនច្រើនជាងការពិសាស្រាដ៏ប្រណិត។ ពួកគេផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យមួយ ដែលអ្នកអាចរៀនអំពីបច្ចេកទេសផលិតស្រាពីអ្នកជំនាញដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្ត។ ពីការភ្លក់រសជាតិធុងរហូតដល់ការផ្គូផ្គងអាហារ បទពិសោធន៍ទាំងនេះនឹងដាស់អារម្មណ៍របស់អ្នក និងធ្វើឱ្យការដឹងគុណរបស់អ្នកចំពោះស្រាដ៏ល្អ។
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់អ្នក សូមពិចារណាជួលមគ្គុទ្ទេសក៍ក្នុងស្រុកដែលអាចនាំអ្នកចេញពីផ្លូវដែលគេវាយដំ ហើយណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់ត្បូងដែលលាក់កំបាំង។ កុំភ្លេចពិនិត្យមើលថាតើតម្រូវឱ្យកក់ទុកមុនឬអត់ ព្រោះហាងស្រាមួយចំនួនមានកំណត់។
អាហារ និងពេលល្ងាច នៅក្នុង Bordeaux
កុំខកខានឱកាសដើម្បីភ្លក់រសជាតិធ្វើម្ហូបរបស់ Bordeaux ។ នៅទីនេះ អ្នកអាចញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗដែលផលិតដោយគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក។
មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍នៃទិដ្ឋភាពអាហារដ៏រស់រវើកនៅក្នុងទីក្រុង Bordeaux គឺដោយការស្វែងរកទីផ្សារអាហាររបស់ខ្លួន។ ទីផ្សារដ៏មមាញឹកទាំងនេះផ្តល់នូវការជប់លៀងសម្រាប់អារម្មណ៍ ជាមួយនឹងតូបដែលពោរពេញដោយផលិតផលស្រស់ៗ ឈីសក្រអូប និងកុម្មង់នំឆ្ងាញ់ៗ។
ទីផ្សារអាហារដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅ Bordeaux គឺ Marché des Capucins ។ នៅទីនេះ អ្នកនឹងឃើញអាហារពិសេសក្នុងស្រុកជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីអយស្ទ័រទឹកដម និងផ្លែស្ត្របឺរី ដល់គ្រឿងទេសក្រអូប និងសូកូឡាសិល្បៈ។ ឆ្លៀតពេលដើរលេងផ្សារ ដោយយកគំរូតាមអាហារផ្សេងៗគ្នា នៅពេលអ្នកទៅជាមួយ។
នៅពេលនិយាយអំពីម្ហូបប្រពៃណី Bordeaux មិនមានជម្រើសខ្វះខាតទេ។ ម្ហូបមួយមុខដែលមិនគួរសាកល្បងគឺ entrecôte à la bordelaise - សាច់ឆ្អឹងជំនីរដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ចម្អិននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ស្រាក្រហមដ៏សំបូរបែបដែលលាយជាមួយនឹងទឹកខ្ទឹម និងឱសថ។ ម្ហូបនេះចាប់យកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវខ្លឹមសារនៃបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបរបស់ Bordeaux ។
ម្ហូបបុរាណមួយទៀតគឺ ឡាមប្រូអ៊ី ឡា បូដឺឡែស – ត្រីឡាមហ្វ្រី ចម្អិនក្នុងទឹកជ្រលក់រសជាតិដែលធ្វើពីស្រាក្រហម និងឈាមរបស់វាផ្ទាល់។ វាប្រហែលជាស្តាប់ទៅមិនធម្មតា ប៉ុន្តែវាជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលអ្នកស្រុកចូលចិត្ត។
ដើម្បីបញ្ចប់ដំណើរផ្សងព្រេងរបស់អ្នកនៅ Bordeaux សូមប្រាកដថាអ្នកបានផ្គូផ្គងអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងស្រាល្អៗមួយចំនួនក្នុងតំបន់។ ជាមួយនឹងចំការទំពាំងបាយជូរដ៏ល្បីលើពិភពលោករបស់ខ្លួនដែលផលិតពណ៌ក្រហម និងសដ៏ពិសេស វាគ្មានកន្លែងណាល្អជាងដើម្បីរីករាយជាមួយកែវ ឬពីរកែវជាងនៅទីនេះនៅ Bordeaux នោះទេ។
សកម្មភាពក្រៅផ្ទះនៅ Bordeaux
កំពុងរកមើលដើម្បីរុករកនៅខាងក្រៅដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុង Bordeaux? អ្នកមានសំណាងហើយ! តំបន់នេះផ្តល់នូវផ្លូវឡើងភ្នំ និងផ្លូវជិះកង់ជាច្រើនដែលនឹងបំពេញចិត្តអ្នកស្វែងរកការផ្សងព្រេងណាមួយ។
ពាក់ស្បែកជើងកវែងរបស់អ្នក ហើយត្រៀមខ្លួនដើម្បីស្វែងរកទេសភាពដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ចាប់ពីចម្ការទំពាំងបាយជូររហូតដល់ផ្លូវឆ្នេរដ៏ស្រស់ស្អាត។ មិនថាអ្នកចូលចិត្តដើរលេងលំហែរកាយ ឬជិះស្រូប adrenaline ទេ Bordeaux មានរបស់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។
ផ្លូវឡើងភ្នំនៅជិត Bordeaux
ដើម្បីរុករកផ្លូវឡើងភ្នំនៅជិត Bordeaux អ្នកអាចដើរលេងទេសភាពតាមជនបទដ៏ស្រស់ស្អាត។ តំបន់នេះត្រូវបានប្រទានពរជាមួយនឹងតំបន់បម្រុងធម្មជាតិជាច្រើន និងការដើរលេងតាមឆ្នេរសមុទ្រ ដែលផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យ និងឱកាសដើម្បីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយធម្មជាតិ។
នេះគឺជាទិសដៅដើរភ្នំចំនួនបីដែលមិនគួរទៅទស្សនានៅជិតទីក្រុង Bordeaux៖
- ឧបទ្វីប Medoc៖ ចាប់ផ្តើមដំណើរដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញតាមរយៈចម្ការទំពាំងបាយជូរ និងវាលភក់នៃឧបទ្វីប Medoc ។ ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងចំការទំពាំងបាយជូរដ៏ធំល្វឹងល្វើយដែលលាតសន្ធឹងតាមដែលភ្នែកអាចមើលឃើញ ខណៈពេលដែលកំពុងជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្រ្តដ៏សម្បូរបែបនៃការធ្វើស្រាទំពាំងបាយជូរ។
- Cap-Ferret៖ រុករកទេសភាពដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃ Cap Ferret ជាកន្លែងដែលឆ្នេរដ៏បរិសុទ្ធជួបនឹងព្រៃស្រល់ខៀវស្រងាត់។ ដើរលេងតាមវាលខ្សាច់ ស្រូបខ្យល់ប្រៃ និងរីករាយជាមួយទេសភាពបែប Panoramic នៃមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិក។
- ឆ្នេរសមុទ្រ Arcachon៖ ស្វែងយល់ពីភាពស្រស់ស្អាតនៃឈូងសមុទ្រ Arcachon និងវាលខ្សាច់ដ៏ល្បីឈ្មោះ Dune du Pilat។ ឡើងទៅកាន់កំពូលភ្នំ ដើម្បីទស្សនាទេសភាពដ៏គួរឱ្យស្ញប់ស្ញែង ឬការផ្សងព្រេងទៅកាន់ផ្លូវលំក្នុងព្រៃក្បែរនោះ សម្រាប់ការដើរដោយសន្តិវិធីនៅកណ្តាលធម្មជាតិ។
ផ្លូវឡើងភ្នំទាំងនេះនៅជិត Bordeaux ផ្តល់នូវការរត់គេចពីជីវិតទីក្រុង និងផ្តល់ឱកាសដើម្បីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយខ្លួនអ្នកឡើងវិញ ខណៈពេលដែលការរុករកទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតមួយចំនួនរបស់ប្រទេសបារាំង។
ផ្លូវជិះកង់នៅ Bordeaux
បន្ទាប់ពីស្វែងយល់ពីផ្លូវឡើងភ្នំដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅជិតទីក្រុង Bordeaux វាជាពេលវេលាដើម្បីជិះកង់ និងស្វែងរកផ្លូវជិះកង់ក្នុងទីក្រុង។ Bordeaux ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធដែលងាយស្រួលជិះកង់ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគោលដៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តជិះកង់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការជិះកង់ផ្សងព្រេងរបស់អ្នកមិនស្មុគស្មាញ មានសេវាកម្មជួលកង់ជាច្រើនដែលមាននៅទូទាំងទីក្រុង។ សេវាកម្មទាំងនេះផ្តល់នូវកង់ជាច្រើនប្រភេទ ដែលសាកសមសម្រាប់អ្នកជិះគ្រប់កម្រិត។
នៅពេលចាប់ផ្តើមដំណើរជិះកង់របស់អ្នកនៅ Bordeaux វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកំណត់អាទិភាពសុវត្ថិភាព។ ត្រូវពាក់មួកសុវត្ថិភាព និងគោរពច្បាប់ចរាចរណ៍ជានិច្ច។ ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីផ្លូវកង់ដែលបានកំណត់ ហើយត្រូវដឹងអំពីអ្នកថ្មើរជើងដែលចែករំលែកផ្លូវជាមួយអ្នក។ គួរតែយកទឹក និងអាហារសម្រន់ ក៏ដូចជាឡេការពារកម្តៅថ្ងៃ ដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ។
មិនថាអ្នកជ្រើសរើសដើម្បីរុករកមជ្ឈមណ្ឌលប្រវត្តិសាស្រ្តដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ ឬចូលទៅក្នុងចម្ការទំពាំងបាយជូរដ៏ស្រស់ស្អាតជុំវិញទីក្រុង Bordeaux ផ្លូវជិះកង់ទាំងនេះនឹងផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានដែលពោរពេញទៅដោយទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត និងការជួបវប្បធម៌។ ដូច្នេះចាប់យកមួកសុវត្ថិភាពរបស់អ្នក ជួលកង់ ហើយត្រៀមខ្លួនដើម្បីឈ្នាន់ឆ្លងកាត់ទីក្រុងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនេះ!
ដើរទិញឥវ៉ាន់នៅ Bordeaux
ប្រសិនបើអ្នកនៅ Bordeaux សូមកុំខកខានឱកាសដើម្បីរុករកកន្លែងទិញទំនិញដ៏អស្ចារ្យរបស់ទីក្រុង។ ពីហាងដ៏មានមន្តស្នេហ៍ រហូតដល់ទីផ្សារក្នុងស្រុកដែលមានភាពអ៊ូអរ មានអ្វីសម្រាប់អ្នករាល់គ្នារីករាយ។
ខាងក្រោមនេះគឺជាកន្លែងគួរទៅទស្សនាចំនួន ៣ ដែលនឹងធ្វើឲ្យអារម្មណ៍រំភើប និងសេរីភាព៖
- Rue Sainte-Catherine៖ ជាផ្លូវថ្មើរជើងដ៏វែងបំផុតមួយរបស់អឺរ៉ុប វិថីដ៏រស់រវើកនេះគឺជាឋានសួគ៌របស់អ្នកលក់ទំនិញ។ ដើរតាមគន្លងថ្មក្រាលថ្មរបស់វា ហើយស្វែងយល់ពីហាងជាច្រើនដែលផ្តល់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីម៉ូដទាន់សម័យ រហូតដល់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ប្លែកៗ។ មានអារម្មណ៍រំភើបនៅពេលអ្នករកមើលតាមរយៈទូខោអាវដ៏ស្រស់ស្អាត ឬស្វែងរកគ្រឿងអលង្ការដ៏ល្អឥតខ្ចោះនោះ។ ជាមួយនឹងបរិយាកាសដ៏រស់រវើក និងជម្រើសគ្មានទីបញ្ចប់ Rue Sainte-Catherine ប្រាកដថានឹងបញ្ឆេះអារម្មណ៍នៃការផ្សងព្រេងរបស់អ្នក។
- Marché des Capucins៖ ឈានជើងចូលទៅក្នុងទីផ្សារដ៏អ៊ូអរនេះ ហើយត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅក្នុងពិភពនៃទិដ្ឋភាព សំឡេង និងក្លិន។ ទទួលបានបទពិសោធន៍សេរីភាពក្នុងការរុករកតូបដែលពោរពេញទៅដោយផលិតផលស្រស់ៗ គ្រឿងទេសក្រអូប និងអាហារឆ្ងាញ់ក្នុងស្រុក។ ចូលរួមជាមួយអ្នកលក់ប្រកបដោយភាពរួសរាយរាក់ទាក់ដែលស្រលាញ់ផលិតផលរបស់ពួកគេ ហើយចង់ចែករំលែករឿងរ៉ាវរបស់ពួកគេជាមួយអ្នក។ ទទួលយករសជាតិរបស់អ្នកនៅលើដំណើរផ្សងព្រេងដោយយកគំរូឈីសក្នុងតំបន់ សាច់ដែលបានព្យាបាល ឬនំដុតនំថ្មីៗ – រាល់ខាំតំណាងឱ្យរសជាតិតែមួយគត់ពី Bordeaux ។
- Les Grands Hommes៖ ទទួលយកភាពប្រណិតនៅ Les Grands Hommes ដែលជាសង្កាត់ផ្សារទំនើបរបស់ Bordeaux ។ ស្រូបខ្លួនអ្នកនៅជុំវិញដ៏ស្រស់ស្អាតដូចដែលអ្នកមើលហាងទំនើបដែលផ្តល់ជូននូវម៉ាកយីហោអ្នករចនាម៉ូដ និងវត្ថុផ្តាច់មុខ។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកសម្លៀកបំពាក់ទំនើបៗ ឬស្វែងរកគ្រឿងតុបតែងគេហដ្ឋានដ៏ប្រណិតនោះទេ សង្កាត់ដ៏ចម្រាញ់នេះសន្យាថានឹងមានបទពិសោធន៍មិនដូចអ្វីផ្សេងទៀត។
នៅ Bordeaux ហាងលក់ទំនិញ និងទីផ្សារក្នុងស្រុកផ្តល់នូវឱកាសជាច្រើនសម្រាប់ការរុករក និងការរកឃើញ។ ដូច្នេះ សូមទទួលយកសេរីភាពរបស់អ្នកក្នុងការទិញទំនិញរហូតដល់អ្នកចុះ ឬដើរឆ្លងកាត់កន្លែងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញទាំងនេះ – ម្នាក់ៗហៅអ្នកជាមួយនឹងភាពទាក់ទាញ និងទាក់ទាញតែមួយគត់របស់វា។
ដំណើរកំសាន្តពេលថ្ងៃពី Bordeaux
ដំណើរកម្សាន្តមួយថ្ងៃដ៏ល្អបំផុតមួយពី Bordeaux គឺដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ទីក្រុង Saint-Émilion ដ៏ស្រស់ស្អាត។ ស្ថិតនៅចំកណ្តាលតំបន់ស្រាដ៏ល្បីល្បាញ ទីក្រុងដ៏មានមន្តស្នេហ៍នេះគឺជាកន្លែងដែលអ្នកចូលចិត្តស្រា និងអ្នកស្រលាញ់ប្រវត្តិសាស្រ្ដមិនគួរទស្សនា។ នៅពេលអ្នកដើរតាមដងផ្លូវដ៏តូចចង្អៀតរបស់វា អ្នកនឹងត្រូវបានគេដឹកត្រឡប់ទៅប្រទេសបារាំងវិញនៅមជ្ឈិមសម័យ។
កន្លែងទាក់ទាញសំខាន់នៅ Saint-Émilion គឺចំការទំពាំងបាយជូរ និងកន្លែងផលិតស្រា។ ទីក្រុងនេះផលិតស្រាល្អបំផុតមួយចំនួននៅក្នុងពិភពលោក ហើយអ្នកអាចទស្សនាដោយការណែនាំអំពីបន្ទប់ក្រោមដី និងយកគំរូរសជាតិផ្សេងៗគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទៅទស្សនាក្នុងពិធីបុណ្យស្រាប្រចាំឆ្នាំរបស់ពួកគេ ដូចជា Fête de la Fleur ឬ Jurade អ្នកនឹងទទួលបានបទពិសោធន៍បរិយាកាសដ៏រស់រវើក និងភ្លក់រសជាតិស្រាជាច្រើនប្រភេទដែលមិនគួរឱ្យជឿ។
ក្រៅពីបេតិកភណ្ឌស្រារបស់វា Saint-Émilion ក៏មានស្ថាបត្យកម្មដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។ វិហារ Monolithic រចនាប័ទ្មហ្គោធិក មានភាពអស្ចារ្យក្នុងការមើល ឆ្លាក់ចេញពីថ្មកំបោរក្រោមដីទាំងស្រុង។ ឡើងប៉មកណ្ដឹងរបស់វា ដើម្បីមើលទេសភាពនៅលើចម្ការទំពាំងបាយជូរខាងក្រោម។ ទីក្រុងនេះក៏មានការ៉េដ៏ស្រស់ស្អាត និងហាងកាហ្វេដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញផងដែរ ដែលអ្នកអាចសម្រាកជាមួយនឹងស្រាក្នុងស្រុកមួយកែវ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកដំណើរផ្សងព្រេងបន្ថែមទៀត សូមពិចារណាដំណើរកម្សាន្តតាមឆ្នេរសមុទ្រពីទីក្រុង Bordeaux ។ គ្រាន់តែធ្វើដំណើរទៅឆ្ងាយគឺ Arcachon Bay ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ឆ្នេរខ្សាច់របស់វា និងវាលខ្សាច់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ អ្នកអាចរុករកកសិដ្ឋានអយស្ទ័រ ឬជិះទូកទៅមើលវាលខ្សាច់ធំបំផុតនៅអឺរ៉ុប Dune du Pilat។
មិនថាអ្នកជ្រើសរើសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិស្រា ឬផ្សងព្រេងលើដំណើរកម្សាន្តតាមឆ្នេរសមុទ្រនោះទេ វាមិនមានជម្រើសសម្រាប់ការធ្វើដំណើរពេលថ្ងៃពី Bordeaux នោះទេ។ ដូច្នេះចាប់យកវ៉ែនតា និងកាមេរ៉ារបស់អ្នក សេរីភាពកំពុងរង់ចាំ!
គន្លឹះជាក់ស្តែងសម្រាប់ការធ្វើដំណើរទៅ Bordeaux
នៅពេលរៀបចំផែនការដំណើរកម្សាន្តរបស់អ្នកទៅកាន់ទីក្រុង Bordeaux វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការខ្ចប់ស្បែកជើងដែលមានផាសុកភាពសម្រាប់ការដើរលេងតាមដងផ្លូវធ្វើពីថ្ម។ ទីក្រុង Bordeaux គឺជាទីក្រុងដ៏រស់រវើកមួយនៅភាគនិរតីនៃប្រទេសបារាំង ដែលល្បីល្បាញដោយសារស្រាលំដាប់ពិភពលោក ស្ថាបត្យកម្មដ៏អស្ចារ្យ និងប្រវត្តិសាស្រ្តដ៏សម្បូរបែប។
នេះគឺជាគន្លឹះជាក់ស្តែងមួយចំនួនដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់អ្នកទៅកាន់ Bordeaux មានភាពរីករាយតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន៖
- ដំណើរកម្សាន្តសំខាន់ៗ៖ កុំភ្លេចរបស់ដែលត្រូវតែមានទាំងនេះសម្រាប់ការធ្វើដំណើររបស់អ្នក៖
- ផែនទីដែលមានគុណភាពល្អ ឬឧបករណ៍ GPS៖ ទីក្រុង Bordeaux មានផ្លូវចង្អៀតជាច្រើន ដូច្នេះការមានឧបករណ៍រុករកដែលអាចទុកចិត្តបាននឹងជួយអ្នកក្នុងការរុករកដោយភាពងាយស្រួល។
- ឡេការពារកម្តៅថ្ងៃ និងមួក៖ រដូវក្តៅនៅ Bordeaux អាចក្តៅ ដូច្នេះសូមការពារខ្លួនអ្នកពីកាំរស្មីព្រះអាទិត្យពេលកំពុងរុករកទីក្រុង។
- ដបទឹកដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន៖ រក្សាជាតិទឹកនៅពេលអ្នកដើរជុំវិញដោយយកដបទឹកដែលអាចប្រើឡើងវិញបានជាមួយអ្នក។
- ជម្រើសដឹកជញ្ជូន៖ ការធ្វើដំណើរជុំវិញទីក្រុង Bordeaux មានភាពងាយស្រួល ដោយសារប្រព័ន្ធដឹកជញ្ជូនដ៏មានប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។ ពិចារណាជម្រើសទាំងនេះ៖
- ផ្លូវរថភ្លើង៖ បណ្តាញរថភ្លើងនៅ Bordeaux គឺទូលំទូលាយ និងគ្របដណ្តប់ភាគច្រើននៃទីក្រុង ដែលធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់ការទៅដល់កន្លែងទាក់ទាញដ៏ពេញនិយម។
- កង់៖ ទីក្រុង Bordeaux គឺជាទីក្រុងដែលងាយស្រួលជិះកង់ជាមួយនឹងស្ថានីយ៍ជួលកង់ជាច្រើនដែលមាននៅទូទាំង។ ការជិះកង់គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរុករកតាមល្បឿនផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
- ការដើរ៖ កន្លែងទាក់ទាញសំខាន់ៗជាច្រើនរបស់ Bordeaux ស្ថិតនៅចម្ងាយដើរពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ពាក់ស្បែកជើងដែលមានផាសុខភាពទាំងនោះ ហើយរីករាយនឹងការដើរលេងតាមដងផ្លូវដ៏មានមន្តស្នេហ៍។
ហេតុអ្វីបានជាអ្នកគួរទៅលេង Bordeaux?
សូមអបអរសាទរចំពោះការឈានដល់ទីបញ្ចប់នៃមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ Bordeaux នេះ!
ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវបានណែនាំអំពីប្រវត្តិសាស្រ្ត និងវប្បធម៌ដ៏សំបូរបែប ការទាក់ទាញកំពូល តំបន់ស្រា អាហារ និងជម្រើសនៃការទទួលទានអាហារ សកម្មភាពក្រៅ កន្លែងដើរទិញឥវ៉ាន់ លទ្ធភាពនៃការធ្វើដំណើរប្រចាំថ្ងៃ និងគន្លឹះជាក់ស្តែងសម្រាប់ការធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុង Bordeaux នោះអ្នកពិតជាមានឧបករណ៍គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាប់ផ្តើម។ ការផ្សងព្រេងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៅក្នុងទីក្រុងដ៏អស្ចារ្យនេះ។
ជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងទេសភាព និងស្ថាបត្យកម្មដ៏អស្ចារ្យ នៅពេលដែលអ្នកបានភ្លក់រសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៃ Bordeaux ។ អនុញ្ញាតឱ្យការស្រមើស្រមៃរបស់អ្នកដំណើរការទៅដោយព្រៃផ្សៃ នៅពេលអ្នកស្រមៃមើលខ្លួនអ្នក ស្វែងរកគ្រប់ជ្រុងនៃគោលដៅដ៏ទាក់ទាញនេះ។
ដូច្នេះសូមបន្តដំណើរទៅមុខ ហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំផែនការធ្វើដំណើររបស់អ្នកទៅកាន់ទីក្រុង Bordeaux ដែលជាបទពិសោធន៍ដែលនឹងបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែងលើអារម្មណ៍របស់អ្នក។
